Tipos de Congelamiento
El congelamiento es un proceso ampliamente utilizado para preservar alimentos y otros productos perecederos. A través de la aplicación de temperaturas extremadamente bajas, se detiene el crecimiento bacteriano y se mantiene la calidad de los alimentos por períodos más prolongados. Existen diferentes tipos de congelamiento, cada uno con sus propias características y aplicaciones. Congelamiento rápido … Leer más